Sağlık Bakanlığı Sıcak Hava Beslenme Uyarısı
Sağlık Bakanlığı, sıcak havalarda beslenme ve sıvı tüketimi konusunda önemli uyarılarda bulundu. Bakanlık, özellikle risk grubundakilerin dikkat etmesi gereken noktaları açıkladı.
Sağlık Bakanlığı, artan sıcaklıklar nedeniyle özellikle risk grubundaki vatandaşları beslenme konusunda uyardı. Bakanlık, yaz aylarında artan vücut ısısı ve terlemeye bağlı sıvı ile mineral kayıplarının bulantı, baş dönmesi gibi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti.
Kronik hastalığı olanlar, çocuklar, yaşlılar, hamileler ve açık alanda çalışanlar, sıcaklık değişimlerinden daha fazla etkileniyor. Bu grupların yeterli ve dengeli beslenmeye, sıvı tüketimine ve besin güvenliğine özen göstermesi gerekiyor.
Sıvı Tüketimi ve Besin Seçimi
Yaz aylarında susamayı beklemeden günde ortalama 2,5 ila 3 litre su tüketilmesi öneriliyor. Vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 35 mililitre su ihtiyacı hesaplanıyor. Sıvı ihtiyacını karşılarken çay, kahve ve gazlı içecekler yerine süt, ayran ve meyve suyu gibi alternatifler tercih edilmeli.
Egzersiz yapan bireylerin de spor sırasında kaybettikleri sıvıyı yerine koymak için yeterli su içmeleri tavsiye ediliyor. Giyim konusunda ise bol, açık renkli ve hafif kumaşlardan yapılmış kıyafetler öneriliyor. Serinlemek için ılık duş alınması ve sıcaklığa bağlı belirtilerde hemen tıbbi yardım alınması hayati önem taşıyor.
Beslenme düzeninde az yağlı peynirler, zeytin ve taze sebzeler kahvaltıda yer almalı. Kafeinli içecekler yerine bitki çayları (ıhlamur, kuşburnu), süt ve meyve suları tercih edilmeli.
Yağlı yiyecekler, kızartmalar ve hamur işlerinden uzak durulması gerektiği vurgulandı. Yemeklerin haşlama, ızgara veya az suda pişirilmesi öneriliyor. Meyve ve sebze tüketimini artırmak, tam buğday ekmeği, yulaf ve bulgur gibi lifli gıdaları tercih etmek faydalı olacaktır. Yüksek kalorili tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlılar ile dondurma tüketimi öneriliyor.
Yaz aylarında artan besin zehirlenmeleri riskine karşı açıkta satılan yiyeceklerden kaçınılmalı. Et, süt, yumurta ve balık gibi çabuk bozulan gıdalar açıkta bekletilmemeli. Besinlerin hazırlanması, saklanması ve pişirilmesinde hijyen kurallarına titizlikle uyulması gerekiyor.
Yorum Yap