Tarım ve Orman Bakanlığı Menülere İçerik ve Alerjen Bilgisi Zorunluluğu Getirdi

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran, kafe ve kantin gibi toplu tüketim yerlerinde menülere gıdaların içerik ve alerjen bilgilerini belirtme zorunluluğu getirdi. Yeni düzenleme, tüketicilerin bilinçli gıda seçimi yapmasını hedefliyor ve 28 Mart 2026 tarihinde yürürlüğe girecek. Bakanlık, uygulamayla ilgili detayları sosyal medya hesabı üzerinden paylaştı.

Bakanlığın açıklamasına göre, işletmeler bu bilgileri menülerde, duvar tahtalarında, broşürlerde veya dijital ekranlarda sunabilecek. Ayrıca, karekod (QR) aracılığıyla da bilgilendirme yapılabilecek. Bu yöntemlerden biri mutlaka kullanılmak zorunda olacak.

QR Kod Kullanımında Yeni Şartlar

QR kod ile bilgi sunan işletmelerin, görünür bir yere ‘Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur.’ yazısını asması zorunlu kılındı. Bu adım, tüm tüketicilerin bilgiye erişimini güvence altına almayı amaçlıyor.

Düzenlemenin Amaçları ve Kapsamı

Yeni uygulama, tüketicilerin alerjenlerden korunmasını, dini, sağlık veya kişisel tercihlerine uygun seçimler yapabilmesini kolaylaştıracak. Güvenilir gıda süreçlerinde önemli bir yenilik olarak değerlendirilen bu adım, tüketici haklarını güçlendirmeyi amaçlıyor. Gıdaların enerji (kalori) değerleri de tüketiciye sunulması gereken bilgiler arasında yer alıyor.

• #Gıda Güvenliği
• #Tarım ve Orman Bakanlığı