Erzurum’da Mantar Zehirlenmeleri Artıyor Kültür Mantarı Dışında Risk Uyarısı
Erzurum’da doğadan toplanan mantarları tüketen 30 kişi zehirlendi, 3’ü yoğun bakımda. Uzmanlar, kültür mantarı dışındaki mantarların zehirli olabileceği uyarısı yaptı.
Erzurum’da doğadan toplanan mantarları zehirsiz sanarak tüketen çok sayıda kişi, mide bulantısı, kusma ve ishal şikayetleriyle hastanelere başvurdu. Kent merkezi ve ilçelerden gelen hastalara mantar zehirlenmesi tanısı konuldu. Haziran ayından bu yana tedavi altına alınan 30 hastadan 3’ünün yoğun bakımda tedavisi devam ediyor.
Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi Acil Tıp Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Zeynep Gökcan Çakır, doğadan toplanan mantarların sporlar yoluyla zehirsiz olanlarının bile zehirli hale gelebildiğini belirtti. Çakır, vatandaşları kültür mantarı dışında mantar tüketmemeleri konusunda uyardı.
Mantarların Zehirlenme Mekanizması ve Riskleri
Prof. Dr. Çakır, insanların daha önce tükettikleri veya bildiklerini zannettikleri mantarların bile zehirli olabileceğini açıkladı. Zehirli mantarların sporlarının, çevredeki diğer mantarlara bulaşarak onları da zehirleyebildiğini ifade etti. Bu durumun, bazen bir toplulukta sadece bir kişinin zehirlenmesine neden olabiliyor. Mantar zehirlenmelerinin belirtilerinin içerdiği zehre göre değiştiğini ve sinir sistemini etkileyerek ölüme yol açabilen türleri bulunduğunu vurguladı.
Mantar zehirlenmelerinde en sık karşılaşılan ve en korkulan durumun karaciğerin etkilenmesi olduğunu belirten Çakır, mide bulantısı ve kusma gibi besin zehirlenmesi belirtileriyle başlayan tablonun karaciğer yetmezliğine, hatta karaciğer nakli gerekliliğine ve zamanında müdahale edilemezse ölüme kadar ilerleyebileceğini söyledi. Çakır, mantarların pişirilmesinin de içerdiği zehri yok etmediğini ekledi.
Yoğun Bakım Tedavisi Süren Hastalar ve Uzman Görüşü
Acil Tıp Ana Bilim Dalı olarak doğada bulunan mantarların tüketilmemesi yönünde bilgilendirme çalışmaları yürüttüklerini dile getiren Prof. Dr. Çakır, karaciğerde mevcut bir yatkınlık varsa düşük doz zehrin bile ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti. Son bir ayda mantar zehirlenmesi nedeniyle farklı tablolar gösteren 30 hasta gördüklerini ifade eden Çakır, yağışlar nedeniyle mantarın bol olması ve tüketim yoğunluğunun artmasıyla bu sayının ciddi boyutlara ulaştığını vurguladı. Kültür mantarı dışındaki hiçbir mantarın güvenli olmadığını ve geçmişten bilinen mantarların dahi koruma sağlamadığını sözlerine ekledi.
Yoğun bakımda tedavisi süren Aziziye Başçakmak köyü muhtarı İhsan Tekin, kardeşinin topladığı mantarı yedikten sonra zehirlendiklerini ve yaklaşık bir haftadır hastanede olduğunu anlattı. Tekin, vatandaşlara toplama mantar tüketmemeleri tavsiyesinde bulunarak, yaşadığı süreci ‘intihar gibi’ olarak nitelendirdi. Sağlıklarını riske atmamaları ve kültür mantarı tüketmeleri gerektiğini belirten Tekin, kendi başına gelenlerin başkasının başına gelmemesi için uyarıda bulundu.
Yorum Yap